慌ただしかった今年もようやくひと息、久しぶりの心穏やかなクリスマス！

解凍までにまる三日、ようやく今日、ローストチキンを焼きました。焼いて変化するところを見ているのは楽しいなー。

中身はピラフを詰めて、野菜を並べたオーブンで焼けたぞ焼けたぞいいにおい〜！

お肉もジューシーでおいしかったけど、下に並べて焼いた大根とさつま芋が甘くて最高でした。