今日のお昼ごはん

炭炉で炊いたお米とカレーです。

炭炉で炊くのは二回目でした。

今回はおこげなしでモチモチに炊けています。

炊き上がり後も30分以上経っても温かく、おいしくご飯が食べられました。

カレーはレトルトのポークピンダルーをアレンジ、🍄と🥦を入れて、付け合わせはキャロットラペです。

炭のはぜる音と香りに癒されながら、炭を足していくのも楽しみな作業です。

今度はお餅を焼こうかなー。