土鍋を使った簡単なレシピ、鰯とマッシュルームのアヒージョです。塩、ニンニク、鷹の爪、パセリ。オリーブオイルは 1cup 程、先に鰯とニンニクを軽く炒めて煮るだけです！残ったオイルはパンにつけてもおいしいですよ。夏は冷たい白ワインにもぴったりです！上の土鍋は黒マット釉ですが、土鍋は火にかけるから黒じゃないと汚れが目立つのかというとそうでもありません。下の土鍋はチタンマットをかけています。家族分あると鍋の時に取り皿としても使えます。保温性があるので一度あたたまると冷めにくいのも特徴です。